Historique de l'immeuble
Sur cet emplacement se trouvait, entre 1886 et 1897, l'étude du notaire Joseph-Alphonse Malo. Le boulanger Camille Gauvreau achète en 1897 le terrain du notaire Malo et y installe son commerce. En 1912, il cède son établissement à son fils Ovila mais celui-ci opérant déjà une autre boulangerie à L'Annonciation, il loue celle de Saint-Sauveur à Édouard Pagé. Ce dernier acquiert le commerce en 1914. La famille Pagé la conserve ensuite la boulangerie jusqu'en 2001.
Références
- --, «Circuit patrimonial de Saint-Sauveur», dans La Mémoire, vol. 4, no 100, novembre 2006, page 27.