Nom : Beurrerie Paquette (1894) Site de la 1ère laiterie Comtois (1919) Garage Fortier (1939) Adresse :   220, montée Godin Saint-Eustache Terrier (1800-1840) : Folio 292? Cadastre (1877) : Lot 407 ptie, cadastre de la Paroisse de Saint-Eustache Cadastre (2000) : Lot 1 366 767, cadastre du Québec Date(s) de construction :    ?

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Historique de l'immeuble

C'est en 1885 que le cultivateur Siméon Legault donne verbalement un emplacement à Jérémie Paiement fils à la condition qu'il y établisse une beurrerie ou une fromagerie. En 1894, le beurrier Oscar Paquette acquiert l'emplacement auquel est toujours attaché cette condition. La beurrerie est établie à ce moment. En 1919, elle est acquise par Isidore Comtois, qui venait de Saint-Gabriel-de-Brandon. Il n'y demeure que deux ans, puisqu'en 1921 il déménage d'abord ses installations sur la rue Saint-Eustache, puis en 1923, il rachète la beurrerie d'Osias Brunette au 61 de la rue Chénier. La beurrerie du Chicot demeure en activité jusqu'en 1927, opérée par Zénon de Grandpré.

En 1932 un mécanicien de Saint-Eustache, Rosaire Hétu achète l'immeuble et y installe un garage de réparation automobile. En 1939 Armand Fortier achète le garage et continue à y opèrer l'atelier et un poste d'essence, qui passent ensuite à son fils Maurice puis à son petit-fils Claude. Le garage Fortier est toujours en opération en 2025.

Références